산야초 발효

• 예닮골에는 주변에서 얻은 산야초와 열매 (왕고들빼기, 쇠비름, 오디, 달맞이꽃, 달개비, 까마중, 꽃사과, 솔잎, 돌배, 탱자, 유과, 모과, 매실)로 약성 좋은 발효액을 담가 발효 및 숙성과정을 거친 후 숨쉬는 항아리에 보관하고 있습니다.
• 또 구절초, 산국, 삼백초, 산수국, 민들레로 꽃차를 만들어 보관하고 있다가 건강에 좋은 천연음료로 제공하고 있습니다.